Avocados hat einen gut verdienten Ruf als Supernahrungsmittel, da sie Antioxidantien bieten, Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Kalium, Faser, A, B, C, D, E, K und Vitamine. Diese fantastischen Früchte (ja, Obst) haben reichlich Vorteile, und das Öl aus ihnen extrahiert ist auch recht beeindruckend. Halten Sie, um herauszufinden, zu lesen, warum wir Avocadoöl verwenden, sowohl in unseren neuesten Produkten und unsere Küchen zu Hause.
1) Es schmeckt gut
Avocadoöl ist leicht, frisch Geschmack eignet sich für viele Gerichte und ist mit fast allen anderen Aromen kompatibel. Mit einem neutraleren Geschmack als vergleichbare nährstoffreiche Öle (man denkt Olivenöl, Kokosöl und Leinsamen-Öl), ist Avocadoöl ebenso zu Hause wie in Backwaren, wie es in sautierten Gerichten ist.
2) Es hat einen hohen Rauchpunkt
Wenn es darum geht Auswahl Speiseöle, Ist es wichtig, den Rauchpunkt zu betrachten. Jedes Öl hat eine bestimmte Temperatur, bei der es zu Rauch beginnt, Brennen, das Öl (und Essen). Dies wirkt sich nicht nur negativ auf Geschmack; Verkochen Auswirkungen Nährwert und können erstellen freie Radikale und potenziell krebserregende Karzinogene. Folglich ist es am besten, ein hoher Rauchpunkt Öl wie Avocado-Öl zu wählen, wenn sie mit hohen Temperaturen kochen. Avocado-Öl hat eine der höchsten Rauchpunkte aller Speiseöle: 520 ° F. Sobald Sie es versuchen, werden begeistert sein Sie das perfekte sear auf Ihr Steak zu erreichen, und unter Rühren braten Gemüse mit genau der richtigen Menge an Knusprigkeit. Öle mit niedrigen Rauchpunkten sind am besten für Gerichte, anstatt Kochen sie beenden. Denken Sie einen Sprühregen von Walnussöl über Ihren Sommer-Spinat-Salat oder natives Olivenöl extra mit Balsamico-Essig für frischen Sauerteig eintaucht.
Wusstest du schon?
Avocadoöl ist eines der wenigen Speiseöle nicht aus einem Samen hergestellt. Avocadoöl wird aus dem Fruchtfleisch um die Grube gemacht.
3) Es ist so vielseitig
Dank seinen leichten Geschmack und hohen Rauchpunkt, Avocadoöl kann in einer Vielzahl von verschiedenen Rezepten und Kochstilen verwendet werden. Zum Beispiel ist es ebenso köstlich beim Kochen, Grillen, Backen und in Dressings und Marinaden. Die Optionen sind fast endlos.
4) Es ist reich an Nährstoffen
Avocado-Öl hat viele der gleichen in Avocados gefunden Nährstoffe. Es ist hoch in Ölsäure, Lutein, einfach ungesättigte Fette und Vitamine A, E und D. Wie sich dies auf Ihren Körper? Ölsäuren, die auch als Omega-Fettsäuren, sind vermutlich vorteilhafte Eigenschaften haben, dass Hilfe verhindern, dass bestimmte Krankheiten und den Blutdruck senken. Lutein ist ein natürliches Carotinoid (aka, aus Pflanzen gewonnene Vitamin) in einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln gefunden, und es wird vermutet, Augengesundheit zu verbessern. Darüber hinaus einfach ungesättigten Fettsäuren, allgemein bekannt als „gesunde Fette“, Schutz gegen Herzkrankheiten. Vitamin E, ein starkes Antioxidans, kann Ihren Körper Kampf gegen Schäden durch freie Radikale in den Zellen helfen.
Wusstest du schon?
Avocadoöl ist eine hervorragende Ergänzung zu Ihrer Haut und Haarpflege-Routinen. Mit Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften, ist Avocadoöl eine große Lotion für beruhigende empfindliche, juckende Haut oder als in-Dusche Haarmaske zu nähren trockenen Haar.
5) Es hilft bei der Absorption Antioxidans
Einige Nährstoffe sind fettlöslich, dh sie benötigen Fette vom Körper aufgenommen werden. Viele Antioxidantien, die in Obst und Gemüse gefunden werden, sind am besten absorbiert wenn sie in Verbindung mit gesunden Fetten, wie Avocadoöl verbraucht.
6) Es ist anpassungsfähig an Ihre spezielle Diät
Dank seiner gesundheitlichen Nutzen und geringe Mengen an gesättigten Fetten, passt Avocado-Öl leicht an viele verschiedene Diäten. Zum Beispiel ist es vegan, Keto-freundlichUnd passt in die Richtlinien einer Mittelmeer-Diät. Das Beste von allem, das Hinzufügen Avocadoöl zu Ihrem Speiseplan ist einfach:
- Tauschen Sie Ihre Kochen oder Backen Öl für Avocado-Öl.
- Machen Sie einen einfachen Salat Dressing mit Avocadoöl, Balsamico-Essig, und eine Prise braunen Zuckers.
- Probieren Sie neue Gerichte aus Luvo, die Avocado-Öl einzuarbeiten.
- Fügen Sie Ihrem Lieblings-Smoothie-Rezept einen Esslöffel Avocado-Öl hinzu.
Haben Sie schon einmal versucht, mit Avocado-Öl zu kochen? Was ist dein Lieblings-Avocado-Ölrezept? Teilen Sie uns in den Kommentaren mit!
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