Wie bei allen medizinischen Diagnosen ist natürlich die Ernährung für Diabetes sehr persönlich. Wenn Sie Diabetes haben, sollten Sie mit einem Diätetiker zusammenarbeiten, um herauszufinden, was für Sie funktioniert. Das heißt, hier sind drei der häufigsten Mythen über Diabetes-Ernährung. Hoffentlich zeigt dies, dass das Essen für Diabetes viel flexibler ist als das Internet macht es scheint!
Sie können keine Obst essen, wenn Sie Diabetes haben
Frucht enthält natürlich vorkommende Zucker, die Frucht seinen leckeren süßen Geschmack geben. Während Zucker (und alle Kohlenhydrate) in den Blutstrom gehen und den Blutzucker erhöhen, das bedeutet nicht, dass Obst keine Grenzen sind. Jeder braucht etwas Kohlenhydrate, einschließlich der Personen mit Diabetes, die von kleinen bis mittelschweren Mengen profitieren, die den ganzen Tag übermäßig beabstandet sind, um geringe Blutzucker zu vermeiden. In Früchten kommen diese natürlich vorkommenden Zucker in einem ganzen Lebensmittelpaket. Fruit enthält Faser, die die Freisetzung von Zucker in den Blutstrom verlangsamt, wobei Spikes und Tropfen verhindert werden. Sie erhalten auch andere Diabetes-Kampf-Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Blutzucker etwas empfindlicher ist, bemühen Sie sich, Teile mäßig (ein kleines bis mittleres Stück oder eine Tasse) zu halten, und papfen sie mit Fett und / oder Protein, wie Käse, Nüsse, einfachem Joghurt oder Avocado.
Zuckerfreie Nahrungsmittel sind am besten
Die meisten Lebensmittel, die zuckerfrei markiert sind, werden mit künstlichen Süßungsmitteln oder Zuckeralkoholen gesüßt. Während diese nicht reländischen Süßstoffe nicht in Glukose auftauchen und den Blutzucker im Kurzablauf beeinflussen, gibt es einige Forschungen, die darauf hindeutet, dass diese Süßstoffe einen langfristigen Effekt auf die Blutzuckersteuerung haben könnten. Auch viele zuckerfreie Lebensmittel sind nicht kohlenhydratfrei. Während Menschen mit Diabetes noch Kohlenhydrate benötigen, wird häufig als All-You-Can-Eat-Pass als All-You-Can-Eat-Pass als All-You-Can-Eat-Pass gesehen. Auch die meisten zuckerfreien Lebensmittel sind ebenfalls frei von dem Zufriedenheitsfaktor. So wie Sie einen Juckreiz kratzen müssen, um es verschwinden zu lassen, müssen Sie ein Verlangen befriedigen, um es verschwinden zu lassen. Viele Menschen finden eine kleine Menge der echten Sache, um eine bessere Strategie zu sein!
"Wenn es weiß ist, beißen Sie nicht"
Dieses gemeinsame Sprichwort klingt immer nach Nägeln auf einer Tafel zu mir! Während es bedeutet, dass es weiße Mehle vermeiden soll, und zusätzlichen Zucker (das für das Diabetesmanagement begrenzt sein sollte), wird es oft an alles weiß interpretiert, was viele unglaublich nahrhafte Lebensmittel kratzt. Kartoffeln sind eine reiche Faserquelle, Vitamin C und Kalium. Blumenkohl ist niedrig in Kohlenhydrat und mit Nährstoffen verpackt. Zwiebeln enthalten präbiotische Fasern, die dabei helfen, deinen Bauch gesund zu bleiben.
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