No es de ninguna sorpresa en estos días en que nuestros ciclos de noticias estén dominados por COVID-19, la enfermedad causada por el novedoso coronavirus. A medida que comencemos a comprender más sobre quién puede estar en el mayor riesgo de hospitalización y, en última instancia, sucumbir a COVID-19, la importancia de comer una dieta saludable y equilibrada se ha vuelto cada vez más clara. ¿No estás seguro de cómo? Dejame explicar.
El enlace potencial entre COVID-19 y diabetes.
Investigadores En Nueva York estudió las características de más de 4,000 pacientes con casos confirmados de COVID-19 y encontraron que después de ser mayores de 65 años, tener un índice de masa corporal (IMC) superior a 40 fue el predictor más fuerte del riesgo de ser hospitalizado. Bmi es la proporción de su altura a peso y se usa a menudo como medida de obesidad (BMI sobre 30) y obesidad severa (BMI sobre 40). A pesar de que El BMI por sí mismo no es un indicador perfecto del estado de salud individual, mayor será su IMC, mayor será la posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes y la enfermedad cardiovascular (CVD).
Tanto la diabetes como la CVD también se han relacionado con los resultados deficientes de COVID-19. El mismo estudio de Nueva York descubrió que los pacientes con insuficiencia cardíaca preexistente eran 4 veces más propensos a ser hospitalizados, y los pacientes con diabetes preexistentes tenían 3 veces más probabilidades de ser hospitalizados. En un lugar diferente estudio, un análisis de 45,000 pacientes con COVID-19 confirmados de China reveló que, aunque menos del 1% de los pacientes de otra manera saludable murieron de COVID-19, la tasa de mortalidad fue del 10,5% para los pacientes con CVD y 7.3% para pacientes con diabetes.
Siempre hemos sabido que la buena nutrición es importante, pero comer el derecho puede ser más importante ahora que nunca.
El hecho de que COVID-19 puede ser más grave entre aquellos con obesidad, CVD y / o diabetes es particularmente concerniente porque una friolera 121.5 millones de estadounidenses (¡Casi la mitad de la población estadounidense!) Se estima que tienen alguna forma de CVD, más de 30 millones de estadounidenses han sido diagnosticados con diabetes, y otros 88 millones de estadounidenses tienen pre-diabetes. Estados Unidos también está luchando contra una epidemia de obesidad; El 42% de los estadounidenses son obesos y casi 1 de cada 10 son severamente obesos. Dados estos números, tiene mucho sentido concentrarse en cómo podemos reducir el riesgo de desarrollar estas enfermedades crónicas, y gestionar la diabetes preexistente y CVD.
La importancia de una dieta equilibrada para la prevención de enfermedades.
los buenas noticias Es que comer una dieta saludable y equilibrada va un largo camino para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y para administrar el peso. Pero, ¿qué significa esto exactamente esto? En resumen medio Centrándose en los carbohidratos complejos como granos enteros, frutas y verduras, incorporando nueces y semillas, eligiendo grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los mariscos, semillas de lino y nueces, y limitando el consumo de alimentos altamente procesados, sodio y azúcares agregados.
Dos estudios publicados. a principios de este mes en la revista médica británica encontró que aquellos que comían más granos enteros, como el arroz integral y la harina de avena, tenían un 29% menos de posibilidad de desarrollar diabetes durante un curso promedio de 24 años, y aquellos que comieron aproximadamente una tercera taza, más de frutas y verduras tenían una 25% menos de posibilidad de desarrollar diabetes mayores de 16 años.
Incluso antes de que COVID-19 básicamente se hiciera cargo de nuestras rutinas diarias, la carga de la mala nutrición ha sido evidente. La mala dieta se ha atribuido a aproximadamente 530,000 muertes en los Estados Unidos en solo 2016, y el Top 6 factores de riesgo dietéticos Vinculado a la muerte en los EE. UU. Eran menores ingestas de granos enteros, nueces y semillas, frutas, verduras y ácidos grasos omega-3, y una alta ingesta de sodio. Siempre hemos sabido que la buena nutrición es importante, pero comer el derecho puede ser más importante ahora que nunca.
Cómo los dietistas registrados pueden ayudar
En la cocina de performance, le hacemos más fácil comer bien y ayudarlo con la prevención de enfermedades. Nuestras comidas están diseñadas por chefs, aprobadas por dietistas registrados y hechos a mano en pequeños lotes utilizando ingredientes procesados mínimamente. Utilizamos granos enteros, limitan el uso de azúcares de sodio y agregados, y asegúrese de incluir al menos 1 taza de vegetales en todos nuestros platos. Además, cocinamos todas nuestras comidas con aceite de aguacate, que es un aceite denso de nutrientes con ácidos grasos omega-3. También tenemos varios paquetes de comida, como nuestros planes de comida de 7 días basados en una dieta de 1200kcal, 1500kcal o 2000kcal. Nuestros dietistas registrados en la tienda también pueden trabajar con usted para diseñar un plan de comidas que cumpla con todos sus objetivos de salud y nutrición, ya sea que pierdan peso, administrando su diabetes, o simplemente encontrando comidas convenientes, deliciosas y saludables.
Descargo de responsabilidad:
Este artículo está destinado únicamente con fines informativos. No pretende ser un sustituto de asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento profesional. Siempre busque el consejo de un profesional de la salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener con respecto a la dieta.
Este artículo ha sido revisado por un médico, el Dr. Robert Graham, por una exactitud adicional.