La protéine est un micronutriment essentiel qui aide à construire et à maintenir des muscles. Il peut provenir de sources animales (volaille, poisson, viande) ou sources de plantes (lentilles, haricots, noix). Si vous essayez deAugmentez la masse musculaire, vous faites probablement une attention particulière à votre consommation de protéines. Les athlètes sont particulièrement adaptés à obtenir les bonnes quantités de protéines maigres et à s'assurer que cela provient de sources de haute qualité (par exemple, poulet sans antibiotique).
Qu'est-ce que la protéine?
À son niveau le plus élémentaire, la protéine est un type de molécule qui est encore venu en acides aminés. Nos corps peuvent créer des acides aminés par eux-mêmes. Cependant, il y a plusieurs acides aminés essentielsque nous avons besoin, mais ne peut avoir que de la nourriture.
Que fait-il pour votre corps?
La protéine est importante pour de nombreuses fonctions corporelles. Une fois ventilé en acides aminés, il aide à construire et à réparer les tissus, soutient le travail des anticorps pour protéger contre les virus et les bactéries, forme des enzymes qui effectuent des réactions chimiques importantes, confèrent à nos cellules et transmet des messages comme des hormones pour aider nos systèmes à aider nos systèmes communiquer. En d'autres termes, la protéine est très importante et vous devez vous assurer que vous en avez assez. Mais combien suffit-il?
Combien as tu besoin?
Vous n'avez peut-être pas besoin autant que vous le pensez - le courant des lignes directrices Suggérez une plage comprise entre 10% et 35% de nos calories quotidiennes. Mettez un autre moyen, vous avez besoin d'environ 0,8 gramme de protéines par kilogramme. Donc, une personne de 70 kilogrammes (150 livres) devrait consommer environ 56 grammes de protéines par jour et une personne de 57 kilogrammes (125 livres) devraient consommer environ 46 grammes. Beaucoup de gens s'efforcent de plus en plus pour vous aider à se sentir plein, ou à construire ou à réparer les tissus musculaires.
Il convient de mentionner à nouveau que la récente tendance à se concentrer sur les protéines a conduit les auteurs des Directives diététiques les plus récentes afin de suggérer aux adolescents garçons et aux hommes adultes mange trop de viande, de poulet et d'œufs et d'obtenir généralement plus de protéines qu'au besoin. Si vous mangez une alimentation équilibrée, avec un mélange de sources, vous obtenez probablement suffisamment de protéines. Si vous êtes végétalien ou végétarien, vous voudrez peut-être examiner de plus près votre consommation, bien qu'il existe de nombreuses grandes sources de protéines qui n'impliquent pas de viande.
Où pouvez-vous l'obtenir?
La plupart d'entre nous savons que la volaille et la viande rouge sont élevées en protéines. Par exemple, un 6 oz. Ribeye Steak a environ 40 grammes de protéines - mais il est également élevé en graisse saturée. Les sources de poisson, telles que le saumon et le thon contiennent environ 30 grammes de protéines, avec une graisse saturée inférieure. D'autres aliments, tels que les noix et les légumineuses, sont des sources solides de protéines végétales entières. Toutes les sources de protéines ne sont pas égales. La clé est de déterminer combien vous avez vraiment besoin d'une santé quotidienne optimale et de trouver Sources qui vous aident à maintenir une alimentation équilibrée.
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