Por supuesto, al igual que con todos los diagnósticos médicos, la nutrición para la diabetes es altamente personal. Si tiene diabetes, debe trabajar con un dietista para averiguar qué funciona para usted. Dicho esto, aquí hay tres de los mitos más comunes sobre la nutrición de la diabetes. ¡Ojalá esto demuestre que comer para la diabetes sea mucho más flexible que el Internet lo hace parecer!

No puedes comer fruta si tienes diabetes.

La fruta contiene azúcares naturales, que dan frutos su delicioso sabor dulce. Mientras que el azúcar (y todos los carbohidratos) entran en el torrente sanguíneo y aumenta el azúcar en la sangre, que no significa que la fruta está fuera de los límites. Todos necesitan cierta cantidad de carbohidratos, incluidas las personas con diabetes, que se benefician de cantidades pequeñas a moderadas espaciadas uniformemente durante todo el día para evitar que los azúcares de sangre baja. En la fruta, los azúcares naturales que ocurren en todo un paquete de alimentos. La fruta contiene fibra, que ralentiza la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo, evitando picos y caídas. También estás recibiendo otras vitaminas, minerales y antioxidantes que luchan contra la diabetes. Si nota, su azúcar en la sangre es un poco más sensible a la fruta, apunta a mantener las porciones moderadas (una pieza pequeña a media o una taza) y emparejarla con grasa y / o proteína, como queso, tuercas, yogur liso o aguacate.

Los alimentos sin azúcar son mejores.

La mayoría de los alimentos etiquetados con azúcar libres se endulzan con edulcorantes artificiales o alcoholes de azúcar. Si bien estos edulcorantes no calóricos no se dividen en la glucosa y afectan el azúcar en la sangre a corto plazo, hay algunas investigaciones que sugieren que estos edulcorantes podrían tener un efecto a largo plazo en el control de azúcar en la sangre. Además, muchos alimentos sin azúcar no son libres de carbohidratos. Mientras que las personas con diabetes todavía necesitan carbohidratos, ver "libre de azúcar" en una etiqueta a menudo se lee como un pase todo lo que puede comer. Además, la mayoría de los alimentos sin azúcar también están libres del factor de satisfacción. Al igual que tienes que rascar una picazón para que se vaya, tienes que satisfacer un deseo de hacerlo desaparecer. Muchas personas encuentran una pequeña cantidad de lo real de ser una mejor estrategia!

"Si es blanco, no muerdas"

¡Este dicho común siempre suena como clavos en una pizarra! Si bien se supone que significa evitar las harinas blancas y agregarse azúcar (que debe ser limitado para la gestión de la diabetes), a menudo se interpreta a todo blanco, que se rasca de muchos alimentos increíblemente nutritivos. Patatas Son una fuente rica de fibra, vitamina C y potasio. Coliflor Es bajo en carbohidratos, y embalado con nutrientes. Cebollas Contienen fibras prebióticas que ayudan a mantener su intestino saludable.

¿Cayaste por alguno de estos mitos comunes de la diabetes? ¡Comparte tus comentarios a continuación!

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Estas comidas siguen las recomendaciones ADA * para ayudar a mantener niveles saludables de glucosa en la sangre, y una dieta estable y equilibrada para garantizar que el azúcar en la sangre no se levante o más bajo.

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