¿Qué significa realmente "alimentos" realmente?

Comencemos a prescribir los alimentos como medicina.

Comencemos a prescribir los alimentos como medicina. Si bien la comida no puede reemplazar los medicamentos por completo, los alimentos pueden ser una herramienta para ayudar a mantener, preservar, prevenir, revertir y tratar enfermedades. Las enfermedades crónicas, como la enfermedad cardíaca, la hipertensión y la diabetes, son los principales contribuyentes a las muertes y los altos costos de atención médica para muchas familias en todo el país. El control o incluso la prevención de enfermedades crónicas hará una diferencia sustancial en nuestra salud cotidiana y reduciría los costos de atención médica familiar.

La enfermedad relacionada con la dieta es una causa principal de muerte y discapacidad en los Estados Unidos.

Hay una forma fácil y económica de avanzar hacia este objetivo: comer alimentos saludables. Nuestra comida nos ha estado matando lentamente. Las enfermedades relacionadas con la dieta (como la enfermedad cardiovascular) son la causa número uno de la muerte y la causa número uno de la discapacidad en los Estados Unidos, según un 2019 reporte. El informe concluyó: "Entre todas las formas de desnutrición, malos hábitos dietéticos, en particular la ingesta de alimentos saludables, es el principal factor de riesgo para la mortalidad".

Las dietas estadounidenses son altas en azúcar, sodio y grasas saturadas.

Lo que comemos es el principal culpable detrás de muchas enfermedades crónicas. Las dietas americanas son altas en Azúcares agregados, sodio y grasa saturada. Comúnmente encontrado en los alimentos procesados. Los alimentos procesados ​​se desarrollan para ser adictivos y hacerte comer más, pero eso tiende a ser malo para su salud. En los últimos 30 años, los restaurantes de comida rápida han adoptado este perfil de sabor. Como resultado, las personas se han enfermado más con mayores tasas de enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad.

Una dieta rica en verdes frondosos, frijoles, nueces, granos enteros, frutas y verduras, combinada con un estilo de vida activo, puede ser la mejor medicina.

La comida es el problema, pero la comida también puede ser la solución.

La comida es el problema, pero la comida también puede ser la solución. El uso de alimentos como medicina preventiva puede mantenernos saludables. Comer una dieta más saludable puede ayudar a prevenir y tratar lo más común de estas condiciones debilitantes. Mientras que la comida no puede reemplazar los medicamentos por completo, una comida completa, en su mayoría de planta. Dieta de estilo mediterráneo Es la base para personas más saludables y un planeta más saludable.

Si estás enfermo, comer comida nutritiva podría ayudar.

El concepto de comida como medicina es simple. Si las personas con enfermedades crónicas consumen una dieta nutritiva, es posible que necesiten menos medicamentos, reducir las visitas a la sala de emergencias y requieren menos admisiones hospitalarias. La comida actúa como medicina, para mantener la salud y prevenir enfermedades. De acuerdo con la coalición de la medicina, la comida es la alimentación, las intervenciones de medicina consisten en alimentos saludables que se adaptan para satisfacer las necesidades de salud específicas de las personas afectadas por la dieta.

Por ejemplo, hasta 90 por ciento De los casos de diabetes tipo 2 se pueden prevenir manteniendo su peso bajo control haciendo ejercicio y comiendo una dieta saludable y no fumando. Una dieta en su mayoría de plantas, con algunas proteínas animales cuidadosamente seleccionadas, es su mejor enfoque dietético para la longevidad. Una dieta rica en verdes frondosos, frijoles, nueces, granos enteros, frutas y verduras, combinada con un estilo de vida activo, puede ser la mejor medicina.

Acceso limitado a alimentos saludables.

La comida rápida se ha vuelto más frecuente en los Estados Unidos. Además, muchas comunidades no tienen acceso a tiendas de comestibles adecuadas, conocidas como Desiertos de comidao Pantanos de comida. A menudo, la única fuente de alimentos puede ser tiendas de conveniencia, estaciones de servicio o restaurantes de comida rápida. Esto resulta en menos acceso a alimentos más saludables y menos frutas y verduras frescas. Esa es una de las razones por las que el Día del CEO de la cocina de la cocina se unió a la empresa. Su madre tenía diabetes tipo 2 y Christine le resultaba difícil encontrar comidas convenientes, nutritivas y confeccionadas para que su padre se preparara. Ella lo hizo parte de ella misión Para garantizar que las comidas de la cocina de rendimiento sean nutritivas, accesibles y asequibles para que todos puedan acceder a comidas saludables.

Una dieta en su mayoría de plantas, con algunas proteínas animales cuidadosamente seleccionadas, es su mejor enfoque dietético para la longevidad.

Todas las dietas no funcionan para todos.

La misma dieta no funciona para todos. Diferentes condiciones clínicas requieren diferentes comidas, alimentos y bebidas. Ciertos patrones de alimentación pueden ser tan efectivos como medicamentos recetados para algunas condiciones de salud. Éstos incluyen:

• Dieta mediterránea Para la enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2, y más
• los Enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH) Dieta para la presión arterial.
• Dieta a base de plantas Para una variedad de condiciones, como la presión arterial alta y la diabetes.
• Un antiinflamatorio Patrón de comer para la artritis reumatoide y otras enfermedades.
• Dietas para la salud intestinal, incluyendo un DIETA DE BAJA FODMAP

El equipo de actores de la cocina de dietistas registrados ha diseñado. Comidas para muchas de estas dietas.. También ofrecen 30 minutos gratis. consultas de nutrición Para determinar qué alimentos necesita su cuerpo.

Piensa en la comida como combustible

Todas estas dietas se centran en la base de los planes de alimentos en su mayoría de alimentos integrales. Piense en la comida como combustible: la comida que comemos le da a nuestros cuerpos la "información" para funcionar correctamente. Si no obtenemos la información correcta, nuestros procesos metabólicos sufren y nuestra salud disminuye. ¡Qué comemos asuntos!