La universidad es un tiempo de autodescubrimiento. Para muchos estudiantes, esto incluye aprender a quién estás lejos de casa, definiendo un camino de carrera y conocer gente de todo el mundo. Esto también puede significar un muestreo de alimentos nuevos a usted en el comedor, la fiesta nocturna (y la comida) y los incendios infinitos, junto con las sesiones de estudio de maratón. No es sorprendente que esta nueva libertad sea a menudo acompañada por el "Freshman 15". Pero en lugar de preocuparse por el número en la escala, concéntrese en su salud y cómo se siente. Para averiguar cómo la dieta mediterránea puede facilitar la vida universitaria, ¡siga leyendo!
La dieta mediterránea es un estilo de alimentación inspirado en la región del Mediterráneo, con las siguientes pautas:
- Coma más productos frescos, incluyendo verduras y frutas, granos enteros y grasas saludables como el aceite de oliva, las nueces y las semillas
- Consumir cantidades moderadas de pescado y productos lácteos.
- Coma menos carne roja, grasas saturadas, azúcar agregada y alimentos procesados.
Los estudios de investigación demuestran repetidamente que la dieta mediterránea puede reducir su riesgo de enfermedades crónicas como enfermedad del corazón y diabetes, y aumentar la longevidad. En pocas palabras, esta forma de comer elimina las conjeturas y hace que la vida universitaria sea más fácil de diversas maneras.
Así es como puede adoptar la dieta mediterránea mientras está ocupado en la escuela:
Elige más alimentos enteros y alimentos menos procesados.
Es común almacenar su dormitorio con alimentos demasiado procesados y envasados en estantes estables, pero confiando en estos alimentos, ya que su ve, puede llevar a sentirse hinchado, lento y cansado. Opt-OUT de las grapas de la sala de distribución procesadas, como el ramen instantáneo, y elige opciones menos procesadas con listas de ingredientes que puede reconocer. La mayoría de las habitaciones del dormitorio están equipadas con mini-nevera, congelador y microondas, que son todo lo que necesita para comidas de inspiración mediterránea rápida y saludable.
Aquí hay algunas comidas de lujo de estilo mediterráneo fácil que puede hacer en minutos:
- Patata dulce rellena mexicana (microondas de una batata y la parte superior con frijoles negros enjuagados, salsa y aguacate)
- Zoodles (fideos de calabacines) con salsa de pollo y tomate a la plancha prefabricada (agregue todos los ingredientes a un tazón y caliente en el microondas)
- Las comidas congeladas en las plantas de Luvo, como Así que Cal Kale & Bean
Comience su día el camino mediterráneo.
El desayuno es una de las comidas más fáciles para hacer inspirado por el Mediterráneo. Elija principalmente proteínas a base de planta, como nueces y semillas, granos integrales y grasas saludables. Las proteínas a base de plantas contienen menos grasas saturadas y más fibra que las proteínas animales. La combinación de proteínas y fibra lo ayudará a mantenerse al máximo durante sus clases matutinas.
Aquí hay algunas ideas de desayuno inspiradas mediterráneas:
- Tostada de grano entero rematada con mantequilla de almendras y rodajas de plátano, rociada con semillas de chia
- Yogur griego con fruta fresca y nueces.
- Tostado de trigo integral cubierto con puré de aguacate y salmón ahumado
- Tazón de avena rematado con fruta fresca, mantequilla de maní y almendras en rodajas
- Tortilla de vegetación con tostadas de aguacate
Llene su plato con verduras y frutas.
La dieta mediterránea enfatiza las verduras y frutas frescas. Siga el Myplate de USDA Recomendaciones y rellene la mitad de su plato con verduras en la mayoría de las comidas. ¡Las verduras están llenas de fibra y agua para mantenerlo lleno, además de vitaminas y minerales para un impulso inmunológico que puede usar su vida universitaria ocupada!
La gran cantidad de opciones disponibles en las instalaciones gastronómicas del campus facilita la aparición de vegetales. Cuando encueste las opciones en el comedor, comprometerse a llenar la mitad de su plato con verduras. Si vuelve por segundos (o tercios), rellene la mitad de su placa con verduras nuevamente.
Haz que sea fácil cumplir con las porciones diarias recomendadas de fruta al abardear en el desayuno y los bocadillos. Tome una manzana, la naranja o el plátano del comedor para el acumulado entre las clases.
Simplifica tus bocadillos de estudio
Es fácil confiar en los bocadillos empaquetados de la máquina expendedora de la biblioteca o la tienda de conveniencia durante las sesiones de estudio agotador, pero piense con anticipación y traiga bocadillos inteligentes con usted para días ocupados. Los bocadillos inspirados por el Mediterráneo, como las nueces, las semillas, las verduras cortadas y las frutas frescas, proporcionan un flujo de energía constante en lugar de una solución rápida y un choque de azúcar [sangre] posteriormente, obtendrás de una bolsa de papas fritas o dulces.
Un aperitivo de inspiración mediterránea equilibrada contiene algunas proteínas, grasas saludables y fibra de llenado. Aquí hay algunas ideas que son fáciles de llevar contigo en movimiento:
- Corte de manzana, palitos de apio o zanahorias para bebés con mantequilla de maní
- Huevo duro con uvas
- Mezcla de rastro de bricolaje hecho con nueces mixtas y frutos secos.
- Yogur griego con bayas
- Mordeduras de energía de avena
Al usar estos consejos para alimentar su cuerpo, la forma mediterránea, tendrá más resistencia para centrarse en sus estudios, la vida social e incluso apretar en un entrenamiento en el gimnasio del campus.
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