Ask a Dietitian: Potassium, Omegas, Soy, and More - Performance Kitchen

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Cet article est destiné à des fins d'information uniquement. Il n'est pas destiné à être un substitut d'avis médical, de diagnostic ou de traitement professionnel. Demandez toujours l'avis de votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir au sujet d'une condition médicale.


Les nombreuses options alimentaires, les régimes et les tendances que nous sommes exposés sur une base quotidienne peut devenir écrasant au sérieux, surtout si vous voulez simplement manger à votre meilleur. Notre marque est connue sous le nom Cuisine de la performance, Mais quel genre de « performance » nous parlons-nous? Nous encourageons-même si athleticism signifie pas toujours que nous certainement être actif. Les performances peuvent inclure se sentir plus concentré, ayant plus d'énergie disponible, et même obtenir sommeil une meilleure nuit. Nous voulons aider tous nos clients et les fans se sentir mieux, nous vous avons demandé de nous faire parvenir vos questions pressantes de la plupart nutrition. Ensuite, nous avons demandé l'aide de deux diététistes de partager leur savoir-faire. Si vous ne voyez pas le sujet que vous voulez en savoir plus sur une réponse dans le tour d'horizon ci-dessous, restez à l'écoute dans les prochains mois, nous allons travailler à travers les questions (beaucoup) que nous avons reçues. Bienvenue dans notre première édition de « Demandez un diététicien » avec des experts Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, et Kate Turner, MA, RD, CSSD, CPT.

Rencontrez les diététistes

Kelly Jones

Kelly est une diététiste, expert des médias, Conférencier et consultant. Ses mensonges d'expertise en nutrition de performance pour les athlètes professionnels et les adultes occupés, actifs. Via son blog et les médias sociaux, Kelly fournit des ressources pour intégrer la nutrition, la forme physique et la durabilité de façon réaliste.

Kate Turner

Kate est une diététiste et un entraîneur personnel. Elle a 7+ années d'expérience dans le domaine de la nutrition en tant que directeur de bien-être, conseillère en nutrition privée, éducateur et Conférencier. Elle traite chaque moment comme une occasion d'éduquer, et aime partager ses connaissances et son expertise pour aider à améliorer la vie des autres.


Questions nutritionnelles de cette semaine

Question: "Quels sont les aliments qui contiennent le plus de potassium? Je suis en train de baisser ma tension artérielle - Que puis-je manger pour le faire? Et est-il vrai jus de betterave aide? »

Kelly dit:

De nombreuses études sur la régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) suggèrent que le potassium de plus en plus, le magnésium et le calcium sont de grands objectifs en essayant d'abaisser la tension artérielle. Plus d'aliments de la plante riche en potassium peut être bénéfique, comme les pommes de terre, les patates douces, les tomates, la pastèque, les légumes-feuilles, les haricots noirs, les avocats, les courges, les betteraves et la grenade.

Il est vrai que le jus de betterave peut aider à gérer la pression artérielle. Il fournit des nitrates qui sont métabolisés en tant que vasodilatateur sens naturel, il dilate les vaisseaux sanguins et améliore le flux sanguin vers les organes, y compris le cœur. Aussi, ne vous inquiétez pas si le jus de betterave potable change la couleur de votre urine rouge- «beeturia» Est un effet secondaire commun.

Alors que la consommation de jus de betterave ou de la betterave à manger peut abaisser la tension artérielle, peut ainsi une alimentation riche en nitrates d'origine naturelle. Céleri, cresson, les épinards, la laitue, le céleri-rave, chou chinois, endive, chou-rave, les poireaux, le persil et tous contiennent des niveaux élevés de nitrates.

Betteraves

Question: "Quelles vitamines sont en fait bénéfiques et prendre la peine?”

Kate dit:

régimes de supplément doivent être recommandés sur une base individuelle. Cependant, il y a quelques nutriments communs que la plupart des gens manquent. Les trois premiers suppléments que je propose pour presque tous mes clients sont les suivants:

Enfin, si vous avez des allergies alimentaires ou des sensibilités, vous ne consommez pas une grande variété de fruits et de légumes, ou vous suivez tout type de régime restrictif (végétalien, végétarien, céto, etc.) alors je recommande de prendre une multivitamine pour plus Support.


Question: "J'ai des problèmes de thyroïde, devrais-je éviter de manger des produits de tofu ou de soja?"

Kelly dit:

Avant de régler votre régime alimentaire, parlez à votre médecin / endocrinologue et obtenez vos niveaux d'iode vérifiés. Si l'hypothyroïdie (thyroïde sous-actif) est la question, soyez conscient des gotrogènes. Si votre iode est faible, ils peuvent interférer avec la capacité de votre thyroïde à produire des hormones. Les légumes de soja et de crucifères contiennent des gotrogènes, mais une consommation modérée est généralement bien aussi longue que vous avez assez d'iode.

Pour ceux qui ont une hypothyroïdie, je recommande Soy Soy uniquement avec modération (une tasse de lait de soja ou une portion de eDamame quotidiennement). Je ne le suggérerais pas plus souvent jusqu'à ce que nous ayons plus de données de recherche pour informer vos choix.

Il en va de même pour les légumes crucifères, qui sont des aliments comme le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou. La cuisson détruit une grande partie de leur potentiel effet goitrogène. Ainsi, même si la faible iode est une préoccupation, quelques portions par semaine offre des avantages plus nutritionnels que les inconvénients.

Edaname

C'est tout pour cette semaine! Un grand merci à vous tous ceux qui ont soumis vos questions sur la nutrition. Nous sommes impatients de nous pencher sur des préoccupations plus nutritionnelles et de partager davantage de connaissances nutritionnelles pour vous aider à vous sentir de votre mieux. Restez à l'écoute pour notre prochaine édition de "Demandez à un diététicien". Si vous souhaitez nous envoyer votre propre question nutrition, déposez-nous une ligne à social@luvoinc.com.

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