Curioso por un vegetariano o vegano Dieta, pero aun así como comer carne? Yendo carne-menos, (a diferencia de renunciar al todo), todavía puede ayudarlo a cosechar los beneficios ambientales y nutricionales que vienen con un más Manera de comer plantas.
La investigación ha mostrado muchos beneficios a la adopción de un "FLEXITARIO" forma de comer, o como me gusta llamarlo, yendo carne.menos.
Los patrones de dieta flexaria están vinculados a un menor riesgo de enfermedades crónicas, incluidas la diabetes, la enfermedad cardíaca y ciertos tipos de cáncer. Los estudios de poblaciones conocidas por la longevidad tienden a comer una dieta que incluya alimentos animales, pero en cantidades moderadas. Además, reducir el consumo de carne ayuda a preservar los recursos naturales utilizando menos combustibles fósiles, tierras de cultivo y agua.
Consejos sobre la moderación de su consumo de carne.
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Mezclarse con champiñones
Mezcle los champiñones picados con carne molida en su carne, hamburguesas o recetas de albóndigas favoritas. Agrega la humedad, el sabor de Umami y las toneladas de vitaminas B. Para mayor sabor, asan los hongos primero. Comience por intercambiar ¼ de la carne para los hongos, luego aumente a la mitad.
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Poner un huevo
Cubra una comida fácil sin carne con un frito o escalfado. huevo para algunos proteína extra. Los huevos son una gran fuente de proteínas, además de que contienen colina y luteína, dos nutrientes que son importantes para la función cognitiva. Pruebe un huevo sobre las verduras asadas lanzadas con pasta, frijoles salteados y espinacas; O un sencillo hash de batata y calabacín.
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Prueba el tofu - no es tan aterrador como crees
El tofu puede ser polarizante, pero es realmente delicioso cuando se prepara bien! El tofu es esencialmente queso de mozzarella, pero hecho con leche de soja en lugar de leche de vaca, en realidad se hace con el mismo proceso. Lo que es genial sobre el tofu es que absorbe los sabores en los que se cocina, por lo que a pesar de que es insípido sin condimento, con una sabrosa salsa puede ser realmente deliciosa.
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Maestro de una comida vegetariana fácil para las noches de semana.
Todos tenemos esas comidas favoritas de la noche a la que ama a toda la familia, ¡las que podemos preparar prácticamente con los ojos vendados! Maestro de una versión vegetariana de su comida, para que pueda preparar un plato fácil y sabroso cuando esté corto a tiempo en lugar de pedir comida para llevar o cocinar su plato centrado en la carne habitual.
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Paquete de una comida de cocina de rendimiento para el almuerzo.
La cocina de rendimiento tiene más de 30 comidas vegetarianas / veganas, incluyendo Vegetal y Curry de garbanzos, Lentil & Red Rice Chili, y otros favoritos en nuestro Plan de comidas a base de plantas.